煎りが浅くて赤茶色の豆だったので開封して驚いた。
ロブスタが多いからか豆面はあんまり良くない。
カビや虫食いについてはよく分からないが、変な形の豆が結構な率で入っている。
まあ安い豆だから仕方ないとして、挽いてみると茶色の粉になった。
ダブルのフィルターに詰めて60cc抽出すると、クレマは結構たくさん出た。
味の方はラテ用を謳っているだけあって、酸味はほとんどない。
浅煎りだからか苦みもそんなに無い。
ミルクに負けやすいので、豆を倍量使ってドッピオにするか、
リストレットのダブルにすると良いかもしれない。
(shiitake 2010年03月08日) from Amazon Review

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