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新潟の酒というと、すっきりといい意味で水のような酒が多いですが、 そのタイプが好きな方には、とりわけ信頼できるのが、 その名も鳴り響いたこの越乃寒梅ではないでしょうか。
おいしい水がそうであるように、透明な感じとともに深い味わいがあります。 これまた好みといえばそれまでですが、 水の如しと謳ったほかの酒よりはるかに上だと思っています。
それにしても一頃は幻の名酒のようだったものが、 こうして手軽に買えるようになったのは本当にありがたいですね。
(山科のうし 2013年01月30日) from Amazon Review
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