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純米酒。ひとめぼれ・蔵の華・山田錦・短かん渡船・山田穂で仕込んだブレンド酒。このお酒の売上の一部が義捐金として石巻に献金される。使用米・麹・掛米:ひとめぼれ・蔵の華・山田錦・山田穂・短稈渡舟 磨き:酒母、麹/60%、40% 掛米/60%、40%
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お酒は40%精米の純米大吟醸と60%精米の純米のブレンド品です。 今週初めて飲んだ感想は、ほのかに吟醸香を楽しむことが出来るお酒だと思います。
(コリー 2011年09月09日) 全文表示
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