ラインナップ
| Miyama Blonde |
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培の酒米「美山錦」と自家栽培のホップ「信州早生」でつくった、思い入れ一番のオリジナルビール。 レモンのようなホップの香りで、7％というアルコールを感じさせない爽快さとほのかな甘みのバランスが取れており、和食との相性も良い。
・アルコール度数：7％ |
House IPA
（数量限定） |
強烈な個性があるが、毎年支持されているビール。 製造三年目の今年は、レシピに大幅な変更を加え、モルトを英国産の最高級モルト「マリスオッター」100%とよりシンプルに変更しアロマホップの比率を大幅に高めてある。 ホップの個性が一層際立つ仕上がりは、高アルコールでありながらも食事との相性もいい特別なビール。
・アルコール度数：8％ |
| 志賀高原ペール・エール |
クリーンな味わいに柑橘系のホップ香が特徴の不動の人気No.1。
・アルコール度数：5.5％ |
志賀高原IPA |
志賀高原ビールの看板商品。 強烈なホップの個性をしっかりとしたボディが受け止める、圧倒的な香りと爽快感が特徴。 |
| 志賀高原ポーター |
ベースとなるモルトはマリスオッターにリニューアルされた。 エスプレッソのようなほのかなロースト香が特徴で、グリルした料理などとの相性が良い。 |
ドラフト・ペールエール（DPA）
〜樽生専用商品〜 |
樽生専用の淡色のペーリエール。 英国産の最高級モルト「マリスオッター」だけをつかい、厳選されたアメリカ、ヨーロッパのホップに加え、自家栽培の「信州早生」をアロマホップとしてふんだんに使用。色から想像する無難なビールではなく、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴。 |
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